냉장고에 보관하면 안 되는 식재료와 그 이유
식재료를 더 오래, 신선하게 보관하기 위해 냉장고를 사용하는 것은 너무나 자연스러운 일입니다. 하지만, 모든 식재료가 냉장 보관에 적합한 것은 아닙니다. 오히려 냉장고에 보관함으로써 맛이 변하거나, 영양소가 손상되거나, 더 빨리 상하게 되는 식재료도 있습니다. 우리가 무심코 저지르는 냉장고 보관 습관이 식재료의 품질을 떨어뜨리고 있다는 사실, 알고 계셨나요? 올바른 보관법만 알아도 음식물 쓰레기를 줄이고, 식비를 절약하며, 식재료 본연의 맛과 영양을 지킬 수 있습니다. 오늘은 냉장고에 보관하면 안 되는 식재료들과 그 이유에 대해 알아보겠습니다. 이 글은 식재료 보관법, 식품 저장 방법, 주방 팁, 음식 보관 실수 등을 찾는 분들께 도움이 될 것입니다. 바나나 - 껍질이 검게 변함바나나는 열대과일로 냉..
